《行业图解精益管理系列丛书 星级酒店精益管理与过程控制全案(图解版)》分为上下两篇。上篇是精益管理,首先对精益管理进行介绍,再描述星级酒店中对精益管理的实践与应用;下篇是过程控制,首先对过程控制进行介绍,再描述星级酒店对过程控制的实践与应用。