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中国美食:舌尖上的地图

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  • 作者: 洪烛 著;
  • ISBN: 9787503184192
  • 出版社: 中国地图出版社
  • 出版时间: 2014-10-01
  • 定价:
  • 包装: 平装
  • 开本: 16开

商品介绍:

  洪烛边走边唱、边吃边写,积累下一大堆美食散文。先后在《北京青年报》开设“不散的筵席”专栏,在《深圳特区报》开设“闲话美食”专栏,在《南京日报》开设“洪烛谈吃”专栏,还在《齐鲁晚报》、《大河报》、《扬子晚报》、《大公报》等成系列发表。部分旧作曾结集出版,并由日本青土社翻译成日文全球发行。洪烛是以赞美的态度来对待美食的。他赞美故乡的美食,赞美异乡的美食,赞美祖国的美食,赞美属于全人类的美食。本书系“洪烛美食书”,为美食文化类图书。

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