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餐饮企业绩效考核与测评管理全案

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  • 作者： 匡仲潇 著;
  • ISBN： 9787545432282
  • 出版社： 广东经济出版社
  • 出版时间： 2014-03-01
  • 定价：
  • 包装： 平装
  • 开本： 16开

商品介绍：

　　《餐饮企业绩效考核与测评管理全案》从系统工程的构建着手，同时，兼顾到管理的细微之处，囊括了餐饮企业的各个岗位。《餐饮企业绩效考核与测评管理全案》共分四大部分：第一部分，建立任职资格体系；第二，绩效考核；第三，员工素质测评；第四部分，职业素质测评模板。

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