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忘不了的私房家常菜丛书·爱心宴客菜:舌尖上的妈妈味道

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  • 作者: 名师文化生活编委会 编;
  • ISBN: 9787535264404
  • 出版社: 湖北科学技术出版社
  • 出版时间: 2014-05-01
  • 定价:
  • 包装: 平装
  • 开本: 16开

商品介绍:

《爱心宴客菜》从介绍家常宴客巧安排和常用宴客菜的烹调方法及家常宴客菜制作的常用加工刀法入手,进而以各种常用烹调方法为线索,包括拌、炒、蒸、烧、炖、煮、煎、炸、焖等,介绍各种精美的宴客菜,还专门推荐了经典宴客菜例。全书的宴客菜式从选材、制作到口味、搭配,都十分齐全,让你能轻松找到“家”的感觉,妈妈的味道,用愉悦心情和爱心去做,再和亲朋一起去品味和感叹美食的魅力,聊天南地北,回味家的味道……


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