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最爱啤酒——啤酒品鉴赏完全指南  [广大啤酒爱好者、啤酒酿酒师]

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  • 作者: [美]约书亚·M·伯恩斯坦 著; 吴嘉怡,厉陆丹 译
  • ISBN: 9787547829769
  • 出版社: 上海科学技术出版社
  • 出版时间: 2016-05-01
  • 定价:
  • 包装: 精装
  • 开本: 12开

商品介绍:

本书首先探讨啤酒的本质,包括啤酒的起源,如何做啤酒,啤酒的分类,装啤酒的容器,如何倒啤酒,如何挑选,储存,品尝啤酒,接着是介绍世界各地的啤酒,包括传统的啤酒大国和新兴产地,涵盖了欧洲、澳洲、美洲和亚洲等二十多个国家和地区,并介绍世界上著名的啤酒节。

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