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自己腌:DIY腌萝卜干、梅干菜、酸白菜、笋干、咸猪肉等34种家用做菜配料

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  • 作者: 徐茂挥,古丽丽 著;
  • ISBN: 9787508089973
  • 出版社: 华夏出版社
  • 出版时间: 2017-01-01
  • 定价:
  • 包装: 平装
  • 开本: 16开

商品介绍:

  自己腌渍,是一种生活态度,它可以令我们对自己的生活工作态度负责,它可以对自己以及家人的生活、工作思维进行诱导,同时也让我们掌握周遭的食品安全,进而为我们营造健康的生活环境。
  自己腌的腌渍加工产品,是一种在生活中对自己或家人既安全又可以享受的独有美味。“自己腌”是可以影响下一代生活认知的一项无形生活教育志业,对辛苦的农事耕作者、养殖畜牧生产者也是一种直接的肯定,同时也对农、牧、渔业调节产能作物、生产季节有莫大的帮助。尤其在台湾的食品安全风暴之后,大家对安全的食品和黑心的加工方式有了更清楚的认识与共识。虽然个人无法改变什么,但至少自己可以用心做 ...

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