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全家爱吃的绝味川菜

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  • 作者： 甘智荣 著;
  • ISBN： 9787537265751
  • 出版社： 新疆人民卫生出版社
  • 出版时间： 2016-10-01
  • 定价：
  • 包装： 线装
  • 开本： 16开

商品介绍：

川菜的各种美味来源于富有创意地运用各种食材的搭配，进行巧妙的加工。这本书从川菜特点、川菜调料、川菜常见制作方法等基本知识，还介绍了川菜凉菜、川菜热菜。每道川菜都做法正宗、地道，让你如同亲临体验这说不尽道不完的巴山蜀水。

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