《邮轮客舱服务管理(邮 轮乘务专业系列教材)》根据邮轮客舱部实际工作中 的职业岗位(群)的任职要求,参照相关各大邮轮公司 客舱部各岗位的资格标准,改革课程体系和教学内容 ,建立突出职业能力培养的课程标准,规范课程教学 的基本要求,提高课程教学质量。全书主要围绕邮轮 客舱部概述、邮轮客舱设计思维、邮轮客舱清洁和保 养、邮轮客舱对客服务、邮轮公共区域清洁和保养、 邮轮客舱督导、邮轮客舱员工选择与评价等内容进行 编写。
本教材以邮轮行业要求为导向来选择教学内容, 以能力要素为标准建设教学项目,以实际过程为线索 串联教学体系,以“国际邮轮乘务员职业 ...