这本书所记录的是作者因一连串生命起伏,从*开始的追求口欲,转化到疗愈身心照顾家人的有机慢食生活,再过渡到兼顾环境责任的乐活型态,进而蜕变成健康厨艺老师的生活历程。全书以“天然全食物”为基底,设计源自生鲜蔬果、坚果种籽、低污染海鲜肉品、全谷物、超级食物及零负担调味食材等60多道疗愈身心的丰食美肴,引你轻松实践于每日餐桌与觥筹交错间。书中分享的不仅是饮膳料理,也透过食物与在地人食事的交集所引发的生活轶事,表达有机永续生活是一种兼具品味与美趣的选择,一个让身心趋于平衡、让美食好日自然融合的天人合一态度!
更多详情>>