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甲骨文丛书·绿色黄金:茶叶帝国

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  • 作者: 艾伦·麦克法兰,[Alan,Macfarlane],艾丽斯·麦克法兰,[Iris,Macfarlane] 著; 扈喜林 译
  • ISBN: 9787509795354
  • 出版社: 社会科学文献出版社
  • 出版时间: 2016-11-01
  • 定价:
  • 包装: 精装
  • 开本: 32开

商品介绍:

《绿色黄金:茶叶帝国》,这是一部对人类生存和发展做出重大贡献的植物的传奇历史。从古时候的“冷门”饮品到一种具有政治经济影响力的商品,茶叶是如何被人类发现的?它为何以及如何被传播到世界各地,又是怎样登堂入室、走入英国人的日常生活的?茶的种植和加工对这个行业里的那些劳工以及他们的邻居产生了什么影响?茶的苦味是否说明它含有某种人们还不知道的物质,某种对人体有益的具有收敛性的“药物成分”?茶叶对喝茶国家的文明又产生了哪些影响?茶叶的传播和几个同时崛起的强大文明国家之间是否具有更为广泛的联系?那些可能的保健效果的真实性又如何?本书从一片鲜为人知的叶子开始,为大家讲 ...

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