很多人对于食物与药材的属性和功效都不是很了解,更别说自制药膳,而胡乱操作可能会有潜在的饮食安全风险。基于这样的读者需求,我们精心编著了《本草纲目——养生药膳速查全书》。本书主要分为五个部分,第一章主要介绍养生药膳的基础知识,第二章涵盖了常见的食物与中草药,第三章到第五章主要是四季养生、美容保健、常见疾病药膳。在编写时,对每一种药膳的原料、制作、功效都作了详细的说明,力求简单实用,让更多的读者享受到药膳的益处。