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小津安二郎美食三昧 关西篇 中信出版社

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  • 作者: [日]贵田庄 著; 烨伊 译
  • ISBN: 9787508667553
  • 出版社: 中信出版社,中信出版集团
  • 出版时间: 2017-01-01
  • 定价:
  • 包装: 平装
  • 开本: 32开

商品介绍:

  小津安二郎常在关西拍电影,他喜爱关西的食文化,这在他的手帖和日记中都有体现。他记录了京都的京都料理和甲鱼料理、大阪的鲸鱼料理和乌冬面、神户的西餐和中华料理,还记录了大阪寿司、腌菜、和式点心等当地特产。小津逝世四十多年后的今天,他记录的那些店铺怎么样了?作者耗时数年,走访小津记录的店铺,一一品尝后将心得体会集结成这本随笔。

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