- 作者： 樊永祥，丁绍辉，国家食品安全风险评估中心，等 编;
- ISBN： 9787506682657
- 出版社： 中国质检出版社，中国标准出版社
- 出版时间： 2016-08-01
- 定价：
- 包装： 平装
- 开本： 16开
商品介绍：
《GB14881-2013实施指南》在食品生产企业各环节关键控制及卫生规范的标准理解方面进行了详细的讲解，对于常见问题进行了解释，并辅以实例介绍。此外，还介绍了我国和其他发达国家食品生产及管理概况，以及比对情况。内容涉及食品生产规范介绍、国内外食品生产规范概况、术语和定义等。
更多详情>>
京公网安备 11000002000088号
