本书紧扣新会计法规、条例,针对餐饮行业,通过分解餐饮酒店业的每项实际工作,运用真实的账表,充实的数据模拟一个餐饮企业的账务处理、制表填单。并在最后部分通过综合模拟,帮助读者能够在充分掌握分业务的实账处理后,更能掌握全面的、立体的、全流程的行业实账处理。