知日38：日本酒之味（第1版）

商品介绍：

　　专门关注日系内容的超人气媒体品牌「知日ZHIJAPAN」推出《知日》特集第38弹 ——《知日·日本酒之味》特集！ 　　了解一个国家，不能仅限于表面，如果可以更深入地品味它，将会是很美妙的事。 　　知日这次以“日本酒”为主题，献上“日本酒味觉之旅指南书”。 　　在日本人的口语中，将“清酒”称为“日本酒”，不难看出清酒与日本人的生活、文化息息相关。 　　日本的清酒酿造历史悠久。原是随中国南方的水稻种植技术传到了日本，通过日本独特的米、水和技术得到了发展。江户时代，生产技术提高的同时，产量增加，成为了老百姓喜欢的饮品。在战后的1973 ...