《粮食经济问题》内容共6篇,加上绪论,共分为17章,绪论部分介绍了粮食经济问题的产生与发展,粮食经济问题的研究内容及方法。一篇是粮食生产与粮食消费,共有4章内容,系统地介绍了影响粮食生产及粮食消费的主要因素,中国粮食作物的地理分布及特点,粮食生产的基础知识及中国的粮食生产,粮食消费的基本构成及消费变化。第二篇是粮食市场与粮食贸易。共3章内容,系统地介绍了粮食市场的基础知识、中国粮食市场的体系建设,中国粮食价格体系的形成及历史演变,中国粮食价格的波动及防止过度波动的对策,中国粮食的进出口贸易。第三篇是粮食流通与粮食期货,共有2章内容,系统地介绍了粮食流 ...
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