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无黄油,蒸简单!1只锅的完美蛋糕全书  Kongzi's rice pot cake

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  • 作者: [韩]朴贤真 著; 崔成华 译
  • ISBN: 9787534964619
  • 出版社: 河南科学技术出版社
  • 出版时间: 2014-06-01
  • 定价:
  • 包装: 平装
  • 开本: 16开

商品介绍:

◆作者研发的所有配方都有一个相同的出发点:“能在保证味道的同时降低蛋糕的热量”,希望做出区别于蛋糕店的“既清淡健康又不让人觉得味道单调的蛋糕”。每天吃也不会腻,味道更是毫不逊色!
◆作者研发的的所有配方都没有使用黄油:营养又健康的蔬果谷物海绵蛋糕10款,口味选择更丰富的多种风味海绵蛋糕10款 ,甜蜜温润、口感一流的长崎蛋糕5款,口味浓郁的奶酪&慕斯蛋糕 10款,特别简单又省时的蒸锅制作蛋糕10款,犯懒时用松饼预拌粉制作的蛋糕5款,为特别日子制作的华丽的鲜奶油 ...

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