旅游饭店市场营销

商品介绍：

　　如果编写一本单纯的《市场营销》教材似无必要，因为市面上的好教材如汗牛充栋，但是要编写一本高等职业教育通用的《旅游饭店市场营销》教材既有必要又存在以下难题：一是如何将市场营销普遍原理与饭店产品营销特殊性相结合；二是该教材如何体现出高职高专的教学特点。对上述两个问题，编者在编写教材时做了如下处理：一，普遍性与特殊性的结合力求神似而非形似，并非仅仅在“营销”二字前加上“饭店”二字了事；再者，为了保持教材体系的完整和一定的理论深度，有时在一定程度上牺牲了饭店营销的特殊性，这是不得已而为之。第二，以高等职业教育理 ...