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五谷杂粮健康吃

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  • 作者: 杨晓佩 编;
  • ISBN: 9787229096984
  • 出版社: 重庆出版社
  • 出版时间: 2015-02-01
  • 定价:
  • 包装: 平装
  • 开本: 16开

商品介绍:

  说到五谷杂粮,它到底指哪些食材呢?我国古代所说的“五谷”即稻、黍、稷、麦、菽。在用来指代国家的“社稷”一词中,“稷”指的就是“谷神”,足见五谷在国人心中的分量。而在现代,我们所说的“五谷杂粮”包含的食材更加广泛,主要有谷物、豆类、薯芋类以及干果类,常吃的如大米、小米、薏米、黑米、玉米、小麦、燕麦、荞麦、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆、红薯、土豆、芋头、莲子、核桃、腰果、黑芝麻等。
  《五谷杂粮健康吃》由美食达人——小厨娘杨晓佩为您总结45种常见五谷杂粮的健康吃法,您只需要跟着书中的文字,看着视频中的步骤,就会了解它们的营养功效和最佳吃法。俏皮轻 ...

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