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救命饮食 中国健康调查报告 畅销百万册纪念版 中信出版社

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  • 作者: [美]坎贝尔 著; 吕奕欣,倪婉君 译
  • ISBN: 9787508627816
  • 出版社: 中信出版社,中信出版集团
  • 出版时间: 2011-09-01
  • 定价:
  • 包装: 平装
  • 开本: 16开

商品介绍:

  1983~1989年间,在美国康奈尔大学坎贝尔教授、英国牛津大学理查德·佩托教授、中国疾病预防控制中心(原中国预防医学科学院)陈君石、中国医学科学院肿瘤研究所黎均耀和刘伯齐教授的共同主持下,于中国的24个省、市、自治区的69个县开展了3次关于膳食、生活方式和疾病死亡率的流行病学研究。这也是有史以来规模zui庞大的关于膳食、生活方式与疾病死亡率的流行病学研究。在这项研究的基础上,坎贝尔父子著就了这本《救命饮食:中国健康调查报告》。这是一本真正能挽救你生命的书,对因经济高速发展而饮食习惯发生巨变的中国人来说,必须加以关注!
  科学证据确凿无疑, ...

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