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工商管理经典译丛·旅游管理系列:饭店经营管理(第2版)

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  • 作者: 戴维·K·海斯(David K.Hayes),杰克·D·奈米尔(Jack D.Ninemeier) 著; 彭青,曾国军 译
  • ISBN: 9787300170350
  • 出版社: 中国人民大学出版社
  • 出版时间: 2013-03-01
  • 定价:
  • 包装: 平装
  • 开本: 16开

商品介绍:

  《工商管理经典译丛·旅游管理系列:饭店经营管理(第2版)》讲述了饭店运营各环节管理的知识与技能,不仅适用于相关专业的教学,同时对于培养未来饭店业高级管理者也很有帮助。

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