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图书  > 烹饪/美食  > 西式烹饪  > 从零开始学西餐(文怡心厨房)

从零开始学西餐

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  • 作者： 文怡 著;
  • ISBN： 9787506471459
  • 出版社： 中国纺织出版社
  • 出版时间： 2011-01-01
  • 定价：
  • 包装： 平装
  • 开本： 16开

商品介绍：

　　《从零开始学西餐》为文怡厨房系列图书，首先介绍了西餐原料、调料及西餐中基础酱汁、酱料的做法，再详细介绍了60多道西餐的做法，原料、调料、做法详细，步骤图一目了然，方便读者学习。全书图文并茂，版式精美。

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