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食品与健康

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  • 作者： 比阿特丽斯·特鲁姆·亨特 著; 传神 译
  • ISBN： 9787511105769
  • 出版社： 中国环境科学出版社
  • 出版时间： 2011-08-01
  • 定价：
  • 包装： 平装
  • 开本： 32开

商品介绍：

《食品与健康》主要内容包括：饮食与健康：明智地选择食物、一生中的特殊食物与健康问题、营养素的形式和功能、主食和饮料的“新的和改良的”消费、糖：受人欢迎但对身体不好、关于脂肪类和油类：你应该了解的内容等。

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