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高职高专经济管理类规划教材:乡村旅游服务与管理  Rural Tourism Service and Management

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  • 作者: 李海平,张安民 编;
  • ISBN: 9787308092081
  • 出版社: 浙江大学出版社
  • 出版时间: 2011-11-01
  • 定价:
  • 包装: 平装
  • 开本: 16开

商品介绍:

《高职高专经济管理类规划教材:乡村旅游服务与管理》共分五大模块十一个教学项目,内容包括乡村旅游的发展与类型、乡村旅游点环境美化与客房餐饮服务、乡村旅游市场营销与产品策划、乡村旅游安全卫生与服务质量、乡村旅游项目规划实务与案例探讨。本书紧跟乡村旅游业发展现状和趋势,力求满足乡村旅游服务与管理职业岗位能力的实际需要,具有较强的职业性、指导性、实用性和创新性特点。教材以职业能力培养为主线,知识学习与能力培养紧密结合,正文链接了丰富的资料,穿插了生动的案例,同步设有实训项目,在拓展学习的同时,训练学生发现、分析和解 ...

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