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鸡尾酒笔记 全面掌握调制完美鸡尾酒百科大全  [供所有喜爱鸡尾酒以及鸡尾酒文化的人阅读]

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  • 作者: [日]上田和男 编; 王慧 译
  • ISBN: 9787805016771
  • 出版社: 北京美术摄影出版社
  • 出版时间: 2015-04-01
  • 定价:
  • 包装: 平装
  • 开本: 64开

商品介绍:

  《鸡尾酒笔记》是日本知名调酒师上田和男的精心研究成果,收录了130款鸡尾酒的简单介绍和调制方法,具体到每种鸡尾酒的口味、酒精度数、调制该款鸡尾酒所用的材料以及技法等,简单实用,容易上手。通过作者生动的介绍,我们不仅可以了解每款鸡尾酒的风味特点,而且还能够了解与鸡尾酒相关的一些背景知识,包括一些逸闻趣事。比如一款名为“翡翠酷乐”的鸡尾酒,由于翡翠具有“幸运、幸福、清廉、夫妻恩爱”的美好象征意义,且翡翠是5月的诞生石,所以在5月出生的恋人来到酒吧里都会被赠予一杯翡翠酷乐。还有的鸡尾酒可以与某些电影联系起来。比如在影片《酒和玫瑰的日子》中,主人公就将一款名 ...

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