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经典卤味的164种做法(超值版)经典配方,简单易做,经济又卫生  Tasty Food

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  • 作者: 杨桃美食编辑部 编;
  • ISBN: 9787553742458
  • 出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
  • 出版时间: 2015-07-01
  • 定价:
  • 包装: 平装
  • 开本: 16开

商品介绍:

  《经典卤味的164种做法(超值版)》全面收录了冰镇卤味、加热卤味、创意卤味、特色卤味、怀旧卤味以及大锅卤菜这六种风格各异的卤式菜肴,包括多种卤汁、卤包的制作方式,其中有万用卤汁、红曲卤汁、麻辣卤汁、蚝油辣味卤汁、蒜香卤汁、茶香卤汁、港式卤汁,以及万峦猪蹄卤包、红烧羊肉炉卤包、姜母鸭卤包、阿婆铁蛋卤包等,让您在家也能制作出色味俱全、各式各样的卤味。

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