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苹果树智慧丛书·我们是如何品尝味道的

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  • 作者: [法]弗朗索瓦斯·雷昂 著; 于辉,李小爽 译
  • ISBN: 9787543967519
  • 出版社: 上海科学技术文献出版社
  • 出版时间: 2016-01-01
  • 定价:
  • 包装: 平装
  • 开本: 32开

商品介绍:

  《我们是如何品尝味道的》介绍了对食物的总体感知、生命旅途中的味觉、进食背景、饮食的乐趣从何而来、情感、记忆和食物的味道、品味的益处等内容,此外,本书还有还有大量知识链接,丰富了阅读面。本书自2002年出版以来,深受读者喜欢,是法国巴黎自然历史博物馆推荐科普读物!

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