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小嶋老师的水果甜点:86款季节果酱、糖浆水果和蛋糕  [烘焙爱好者]

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  • 作者: [日]小嶋留味 著; 爱整蛋糕滴欢 译
  • ISBN: 9787538193367
  • 出版社: 辽宁科学技术出版社
  • 出版时间: 2015-09-01
  • 定价:
  • 包装: 平装
  • 开本: 16开

商品介绍:

  人气甜点大师小嶋留味全新力作!
  《小嶋老师的水果甜点:86款季节果酱、糖浆水果和蛋糕》涵盖了广受欢迎的86款美味果酱、糖浆水果和蛋糕,每款都是老师亲自研发,配方精准,款款美味。水果挞、马芬、果冻、沙冰、慕斯、奶油蛋糕、奶酪蛋糕、酸奶饮品??????各种水果美味甜点应有尽有,打开你的味蕾,和小嶋老师一起动手制作吧。
  书中详细介绍了如何使用当季水果制作果酱、糖浆水果和糖渍水果。小嶋果酱制作法则和糖浆水果制作法则秘诀大公开,精彩不容错过。每款制作都配有超级详细的解说,并配有若干步骤图和效果图,即使是新手,只要按照小嶋老师的制作方法和步骤 ...

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