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酱汁·酱料制作大全(第二版)  [想要在厨艺上有所提升,在口味上追求变化的读者]

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  • 作者: 邢伟,双福,等 著;
  • ISBN: 9787122235503
  • 出版社: 化学工业出版社
  • 出版时间: 2015-07-01
  • 定价:
  • 包装: 平装
  • 开本: 16开

商品介绍:

  《酱汁·酱料制作大全(第二版)》精选多款经典美味酱汁、酱料、果酱进行制作,并全步骤图示,食材易得,简单易学,化繁为简,突出受欢迎的种类,尤其适合新手操作。同时配有约150道美味菜肴的应用示范,精美大图展示成品菜肴,让你轻松酱出美味家常菜。更有各种酱料小知识的介绍,方便、实用。此外,还将《酱汁·酱料制作大全(第二版)》菜品以实用的方式进行索引,方便读者使用。

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