《食物健康吃法小百科》以作者在电视养生堂等栏目多次讲座和发表的文章内容为基础,介绍常用食物如何搭配互补营养更全面,如何加工制作营养不流失不破坏,如何食用利于营养素的吸收利用和提高强体防病的功效。 《食物健康吃法小百科》内容丰富,科学实用,适合广大群众阅读,以提高科学饮食理念,提高饮食质量。