《主厨上菜》按照家宴上菜的程序,分为冷菜,例汤、热菜、主食等,安排编写框架,共介绍适宜的美味佳肴共150道,菜肴不仅有比较详细的制作步骤图和菜肴主图,还配有菜肴制作的二维码,方便读者扫描二维码,观看菜肴的制作过程,为读者带来了全新的美食烹饪体验。