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> 腌泡酱菜大王牛国平
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腌泡酱菜大王
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作者:
牛国平 著;
ISBN:
9787555218401
出版社:
青岛出版社
出版时间:
2016-01-01
定价:
包装:
软精装
开本:
16开
商品介绍:
《腌泡酱菜大王》简要介绍了腌酱泡菜的一般常识,对腌酱泡菜的技法作了剖析,并以400多款实例分别介绍常见腌酱泡菜的原调料配比、制作方法、成品特点和操作小提示。很适合家庭制作时参考。
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