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翻糖蛋糕&饼干制作入门（附光盘）

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  • 作者： 王森 编;
  • ISBN： 9787501993505
  • 出版社： 中国轻工业出版社
  • 出版时间： 2013-01-01
  • 定价：
  • 包装： 平装
  • 开本： 16开

商品介绍：

　　　　《翻糖蛋糕&饼干制作入门》综合了翻糖杯装蛋糕、翻糖饼干、翻糖可爱单层蛋糕、翻糖梦幻多层蛋糕等众多翻糖的精华品，以图文并茂的形式向人们全面展示了翻糖的制作工艺、流程及国内外先进的蛋糕装饰手法。

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