用蔬果打汁,一直被认为是健康的饮食法,尤其对女性,既保证了一天的蔬果摄入量,又不会增加油、盐的摄入量,对健康有益,对皮肤有利。本书精选了几十种果蔬汁的制作方法,以功效分类,用绘图的形式简单明晰地表现操作步骤,让读者在轻松的环境中针对自己的需要在家制作出果蔬汁。