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至味在人间 《舌尖上的中国》《风味人间》总导演 陈晓卿 十年谈吃文章结集

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  • 作者: 陈晓卿 著;
  • ISBN: 9787549573738
  • 出版社: 广西师范大学出版社
  • 出版时间: 2016-01-01
  • 定价:
  • 包装: 平装
  • 开本: 32开

商品介绍:

  大隐于市的美食,散落江湖的佳肴,东奔西走,只为吃口热乎的;

  一个人的饭馆,每个人的珍珠翡翠白玉汤,南来北往,至味只在人与人之间。

  《至味在人间》是一个美食爱好者的十年饮啜笔记,陈晓卿将文字化作原料,以散文为碗钵,佐以故事人情之盐,把关于食物的私人记忆蒸炒煎炸而成此书。从千里之外的江湖至味到灵魂深处的家乡味道,从四面八方觅食的扫街嘴到饮食变迁的沧海桑田,从食客厨子店小二谈到饭菜与共那一人,拂袖笑破饭桌上的假面具,平民食物也看得人口水四溅之时,归根结底直抵人心:吃什么、在哪里吃这些问题远不如“和谁吃”来得重要, ...

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